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Le grand classique de la cuisine bretonne / Jacques Thorel

Public ISBD Titre : Le grand classique de la cuisine bretonne Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Thorel, Auteur Mention d'édition : Nouvelle édition augmentée Editeur : Rennes : Ouest-France Année de publication : 2015 Importance : 1 vol. (335 p.) Format : 21 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7373-6828-8 Prix : 9,90 EUR Note générale : Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine bretonne Index. décimale : 641.5 Résumé : Plus de 700 recettes des pays de Bretagne, par un chef étoilé avec, au menu notamment : pannequets de morue, poulet rôti au far, quasi de veau cocotte, flan au potiron, galettes saucisses, friture d'anchois, soupe d'étrilles, rognons de porc au muscadet ou encore far de Loudéac. Electre 2016 Le grand classique de la cuisine bretonne [texte imprimé] / Jacques Thorel, Auteur  . -  Nouvelle édition augmentée . - Rennes : Ouest-France, 2015 . - 1 vol. (335 p.) ; 21 x 14 cm. ISBN : 978-2-7373-6828-8 : 9,90 EUR Index Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine bretonne Index. décimale : 641.5 Résumé : Plus de 700 recettes des pays de Bretagne, par un chef étoilé avec, au menu notamment : pannequets de morue, poulet rôti au far, quasi de veau cocotte, flan au potiron, galettes saucisses, friture d'anchois, soupe d'étrilles, rognons de porc au muscadet ou encore far de Loudéac. Electre 2016

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
30035008382186	l641.5 THO c	livres	Médiathèque Dourdain	Documentaires	Disponible