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Apéritifs et buffets

Public ISBD Titre : Apéritifs et buffets Type de document : texte imprimé Editeur : Issy-les-Moulineaux : Glénat Année de publication : 2004 Collection : Les bonnes saveurs Importance : 173 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-4873-4 Prix : 9,99 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Buffets (mets)  Apéritifs Index. décimale : 641.8 Résumé : Propose de réaliser des amuse-gueules sucrés ou salés, chauds ou froids, simples ou plus raffinés : croustillants de fromage frais, caviar d'aubergines, crevettes en tempura... Pour chaque recette, illustrée de photographies, sont indiqués les ingrédients, le matériel, les étapes de réalisation. Avec des conseils et tours de main. Apéritifs et buffets [texte imprimé] . - Issy-les-Moulineaux : Glénat, 2004 . - 173 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 29 cm. - (Les bonnes saveurs) . ISBN : 978-2-7234-4873-4 : 9,99 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Buffets (mets)  Apéritifs Index. décimale : 641.8 Résumé : Propose de réaliser des amuse-gueules sucrés ou salés, chauds ou froids, simples ou plus raffinés : croustillants de fromage frais, caviar d'aubergines, crevettes en tempura... Pour chaque recette, illustrée de photographies, sont indiqués les ingrédients, le matériel, les étapes de réalisation. Avec des conseils et tours de main.

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Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
3510101257	641.8 APE	livres	Médiathèque Dourdain	Documentaires	Disponible